今年兩會，全國人大代表、湘佳股份董事長喻自文就規范市場流通環節食品安全監管提出建議，希望讓老百姓吃得更加安心、放心，為實現鄉村全面振興和經濟社會的高質量發展貢獻力量。

當前，中國食品安全形勢總體穩定。2023年，全國食品工業以占全國工業4.8%的資產，創造了6.7%的營業收入，完成了8%的利潤總額，全國食品安全監督抽檢合格率保持在97%以上。顯示出整體食品安全狀況良好，食品工業對穩經濟、促民生、保就業作出了積極貢獻。

湘佳股份是一家畜禽養殖、屠宰加工、銷售為一體的全產業鏈農業企業。在日常工作中，喻自文感受到，當下農產品在流通環節的二次污染問題，給農牧企業帶來了諸多困擾。

近年來，全國各級市場監管部門發布的《食品不合格情況通告》顯示畜禽肉產品中檢出氯霉素，但市場上無氯霉素類獸藥銷售。

“追根溯源后發現，污染到肉品的源頭大多來自流通環節的砧板等處。然而，一旦出現問題，養殖加工企業也會一并被公示，使得農牧企業受累及，這對企業品牌形象和正常經營都造成了傷害。”喻自文表示。

對此，喻自文建議國家行政職能部門完善市場流通環節食品安全管控法律法規，明確食品安全主體責任，對市場流通環節抽檢食品不合格，不屬于農業生產企業的責任情形，不應要求生產企業自證清白。國家行政職能部門還可以更進一步規范食品抽樣流程和食品復檢流程，給予標示生產企業對抽檢樣品的確認權。

針對竹木制砧板導致肉類污染頻發的問題，喻自文建議對全國市場上銷售的竹木制砧板做全面的食品安全排查，清理出市場上不規范的竹木制砧板產品，找到食品污染真正源頭加以管制，推動市場良性發展，確保老百姓身體健康不受侵害。

“農牧企業也要積極配合政府工作，加強自身管理，提升產品質量，共同推動農牧業的健康可持續發展，共同讓農牧業發展得更加穩健，讓老百姓吃得更加安心、放心，為實現鄉村全面振興和經濟社會的高質量發展貢獻力量。”喻自文說。