4月13日—4月18日，第五屆中國國際消費博覽會（下稱“消博會”）在海南省海口市召開，瑞幸咖啡（OTC:LKNCY）（下稱“瑞幸”）董事長兼首席執行官郭謹一出席展會接受媒體采訪，對中國咖啡出海、國際供應鏈建設、海南自貿港封關等相關話題進行分享，并對消博會期間提出的“咖啡+”生態作詳細闡釋。

水芙蓉 攝

“咖啡+”生態

瑞幸是中國門店數量和業績規模最大的連鎖咖啡品牌，截至2024年底，瑞幸全球門店數量達到22340家，去年公司實現營收344.75億元。

海南則與其最大爆品生椰拿鐵的誕生緊密相關。

郭謹一在現場分享，生椰拿鐵推出4年累計賣出超12億杯，去年生椰系列咖啡銷量超過7億杯，意味著每天需消耗約50萬顆毛椰子，瑞幸已經間接成為中國最大的椰子進口商和銷售商之一。

在本次消博會上，瑞幸提出“咖啡+”生態，包括“咖啡+椰子”和“咖啡+海南”兩個方面。

一方面，瑞幸希望依托海南的椰子產業優勢，與上下游合作伙伴一起，進一步把椰子產業做大，把海南的“椰子名片”打到全國、打向世界。

另一方面，海南的咖啡歷史悠久，瑞幸將圍繞當地的咖啡產業優勢，持續擴大門店和產業鏈方面的投資。

當前，瑞幸正在加快出海步伐。目前其在新加坡門店數量超過50家，成為當地排名前三的連鎖咖啡品牌，并開始在馬來西亞擴張。

郭謹一表示，海南自貿港封關后，在資金進出口及人員培訓等方面都會帶來極大的便利，推動海南成為瑞幸走向世界的重要橋頭堡。

講好中國咖啡故事

自貿港封關在即，郭謹一認為，未來海南消博會將成為連接中國和世界的一個重要舞臺，成為展現中國品牌力量、打造國際品牌非常重要的平臺。海南也可以更好地發揮咖啡產業鏈、供應鏈的優勢，依托中國超大規模市場，在國際合作中不斷擴大對外開放。

郭謹一指出，咖啡是一個連接世界的產業。

世界范圍內較大的咖啡豆產區是巴西、印尼、埃塞俄比亞等金磚國家和“一帶一路”共建國家，而咖啡機又產于歐洲，需要進口。

瑞幸作為咖啡消費品牌，要從世界各地采購原材料，在這個過程中，與供應商結成良好關系非常重要，這有助于優化供應鏈，提高供應鏈質量和效率，也是讓咖啡兼具高品質和合理價格的前提。

左宇 攝

從世界范圍來看，中國并非傳統的咖啡消費大國，人均飲用杯量遠低于歐美日韓等國家，瑞幸如何向世界講好中國故事。

郭謹一從深化供應鏈合作和品牌力輸出兩個方面進行闡釋。

供應鏈合作方面，去年G20峰會期間，在巴西副總統的見證下，瑞幸簽訂了未來5年采購24萬噸巴西咖啡豆的計劃，這是公司目前金額最大的咖啡豆采購計劃，也是巴西與中國企業簽訂的最大規模咖啡豆采購計劃。

郭謹一認為，“不管是咖啡豆，還是椰子、咖啡機、咖啡烘焙機，在供應鏈采購過程中跟全世界的供應商進行合作，都能體現中國強大的市場購買力。”

“隨著中國國力的崛起，已經有越來越多中國消費品牌走向世界，我們相信瑞幸也會通過好的服務、產品、客戶體驗和品牌體驗，把中國品牌帶到世界各地。”郭謹一表示，現在公司國際化剛剛起步，未來將一步一個腳印，把國際化業務做得越來越扎實。